BÄCKEREI MERZ

LIEU: 7000 Chur
ANNÉE DE REALISATION: 2010
REMIS LORS DU: Prix Lignum 2012
PRIX /DISTINCTION : Mention - Région Est
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ESSENCE DE BOIS MAJORITAIREMENT UTILISÉE: Epicéa
DÉTAILS DU PROJET: Halle et bâtiment d'exploitation
PORTEUR DU PROJET : Merz Immobilien AG, Roni Merz, Chur
ARCHITECTE/PLANIFICATEUR: Architekturbüro Clavuot, Conradin Clavuot, Chur
EXÉCUTION DES TRAVAUX EN BOIS : H.P. Tscharner Holzbau AG, Hans-Peter Tscharner, Schiers
INGÉNIEUR: Liesch Ingenieurie AG, Marco Liesch, Chur

AUTRES:
Eberle Denkfabrik, , Günther Eberle, Dornbirn


DESCRIPTIF :
Der Neubau für die Bäckerei liegt auf einer mehrfach abgewinkelten Parzelle im Churer Industriegebiet, an der Hauptzufahrtstrasse zur Autobahn Chur Süd.
Ein spinnenartiges , sich gegen oben zuspitzendes Gerüst aus massivem Fichtenholz überspannt einen warmorange lasierten Betonkern. Dasselbe Holz bildet auch Raumabtrennungen und wird auch für die Fenster und für die feste Möblierung eingesetzt. Der Bau erhält eine hügelartige Form und der Föhn streicht über das mit verschiedensten Blumen (Tulpen, Erika, Lavendel, Efeu…) begrünte Dach. Der Duft der Brote und der Blumen verteilt sich über das Land.
Der Bau ist Minergie zertifiziert.






 
 
 
 
 
 
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